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La Ferme aux plumes

 +32(0)87 67 85 53
 info@lafermeauxplumes.be
 Site web
 Page Facebook

Timonheid 1
4910 Theux


Valable du 14/01/2019 au 24/02/2019

La santé passe par l'assiette alors mangez moins de viande mais de qualité et des fruits et légumes de saison...

Mise en bouche

*****

La betterave en textures, foie gras au siphon, magret fumé, sésame torréfié 

*****

Mousseline de chou fleur, cromesquis  au Sarté,  parmentier de confit  de canard et magret fumé, jus à la truffe, noisettes

*****

Intermède glacé

*****

Filet de canard cuit basse température, mousseline de salsifis, salsifis grillés, purée au cresson, sauce verte

*****


Quand le chocolat s'éclate avec les fruits rouges et noirs du jardin et la violette glacée

ou fromages  régionaux (+ 5 euros) 

 

Info allergènes: le menu contient du lactose, du gluten,
des champignons, des fruits à coque, des œufs, de l’alcool.



Le menu complet est à 43 € par personne.

Possibilité de prendre entrée +plat+dessert ou entrée froide+entrée chaude+dessert pour 37 € ; 2 entrées et plat pour 39,50 €.

Une sélection de vins accompagne le grand menu pour 20€ par personne, 16€ pour le petit menu, 6€ au verre.


Attention, le restaurant sera exceptionnellement fermé les 8/9 février.

Commerçant La Ferme aux plumes
Contact Julie Stephany
Adresse Timonheid 1
Code postal et ville 4910 Theux
Pays BE
Téléphone +32(0)87 67 85 53
Email  info@lafermeauxplumes.be
Web  Site web
Facebook  Page Facebook
Conditions générales de vente Conditions générales de vente indisponibles. Veuillez contacter le commerçant.

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